Alicante Consulting

Aunque me he resistido a que las encuestas desaparecieran del blog, al final lo he hecho y las he quitado.

Fue una idea, que no pretendía sacar ningún provecho, mas allá que el de satisfacer la curiosidad. Pero el escaso éxito de las mismas, unido al poco interés que yo mismo le he puesto, es lo que me ha llevado a tomas esta decisión.

Junto a esto he quitado el plugin de los libros que he leído o estoy leyendo, ya que daba un problema con los acentos y no he podido averiguar porque.

También he quitado la galería de fotos que nunca llegue a poner en marcha.

He de suponer que esto hará que el blog cargue mas rápido y que por tanto sea beneficioso.

Por supuesto se aceptan opiniones al respecto.

Después de publicar el análisis en el blog sobre Frito Limpio, Cecilia de la empresa, me escribió un correo aclarando algunas cosillas que creo interesantes.

En vez de contároslas, me ha dado permiso para reproducir su correo y unas fotos que me envió.

“Buenos días Santiago,

Soy Cecilia, de Frito Limpio. Quería agradecerte el interés y la mención a nuestro producto en tu blog.

También quería explicarte que, para que no quede parte de esos restos que dices en el fondo de la freidora y sea aún más cómodo limpiarla, tienes que remover bien mezclando los posos del fondo con el resto del aceite.

No sé si lo habrás hecho así, pero a mí no me queda ningún resto en el fondo (sale todo pegado en el “flan”).

Como bien dices, en la tele el aceite que usábamos estaba limpio (entre otras cosas, porque nos grabaron 4 veces en una semana y no nos daba tiempo a usar tanto aceite de una vez para otra) pero aquí te envío algunas fotos del resultado cuando el aceite está negro y el fondo lleno de restos… El bloque de aceite se lleva los posos pegados (es la capa más oscura que se ve) y la freidora queda prácticamente limpia.

Saludos, y espero que el próximo intento sea más limpio y satisfactorio J

Cecilia Calvo”

No voy a extenderme mucho en el análisis porque por lo que vale, se puede probar.
Mi freidora es de 3 litros, por lo que más o menos es necesario un bote entero. Seguí las instrucciones calentando el aceite, echando el producto y dejando que se solidificara.
Cuando vi la demostración en televisión, la freidora, que era nueva y estaba el aceite limpio, se quedaba totalmente limpia. En mi caso con el aceite negro y lleno el fondo de restos, quedaron algo de estos en el fondo, pero su eliminación fue muy sencilla.

Lo más interesante es que metí el aceite en una bolsa de plástico y no me tuve que preocupar de conseguir botellas donde recogerlo.

En definitiva, creo que sin ser la panacea del siglo, cumple correctamente su función y facilita en gran medida la limpieza de la freidora y la eliminación del aceite.

Valga como conclusión que ya he comprado otro bote para la próxima limpieza.

Restaurant Casa Teresa
Bonaventura Armengo, 11
Andorra la Vella
Teléfono: 826 476

Es uno de los sitios donde la comida más nos gustó, si no el que más. Menú de 9€ mas ISI. Sin la bebida, agua de 1L 2,50€, el pan 0,80€ por ración y el cortado 1,20, pero OJO, te cobran el servicio que es un 10% de la cuenta.

El menú también estaba bien, varios platos a elegir y atención correcta. Lástima que el que nos cobraran ese 10% de servicio no nos sentara muy bien.

Comida dos personas: 27,56€

Restaurant Charlot
Bra. Riberaygua, 2
Andorra la Vella
Teléfono: 821 018

Lo más destacable es la excelente atención cuando llegamos a comer. Tuvimos que esperar un poco, pero nos invitaron a tomar algo en la barra mientras esperábamos. Había mucha gente.

Tienen un menú de 9€ me parece recordar. No sé qué he hecho con  la nota, así que no podre ser muy detallado. La comida, aunque era la más floja de los sitios donde estuvimos, era más que aceptable.

El menú constaba de varios primeros y varios segundos más postre, como siempre bebida aparte.

Big Ben Restaurant
Sant Antoni, 5
Escaldes Engordany (Andorra)
Teléfono: 824 075

Es un restaurante pequeñito y acogedor. Tienen un menú que también sirven por la noche por 11,75. Incluye primeros platos como ensalada caliente con queso de cabra o esqueixada de bacalao y de segundo entrecot. Como en casi todos los sitios, la bebida no está incluida y un agua de medio litro vale 1,80 y un cortado 1,65, más el correspondiente ISI del 4 %.

Muy buena calidad y presentación. Está regentado por una pareja francesa, pese al nombre del restaurante, amables ya atentos.

Cena dos personas: 31,60€

Pizzería Angelo
La Unió, 11
Escaldes Engordany (Andorra)
Teléfono: 805 805

Es una pizzeria muy cerca de la av. Meritxell. Debe ser muy conocida, porque tuvimos que hacer un poco de cola, aunque fue bastante rápido. Además de tener algunas mesas de dos a cuatro personas, tienen unas de diez o doce, donde pueden ir acomodando a varias personas, aunque no vayan juntas, eso si dejan espacio entre unos y otros.

Pedimos una entrada de calabacín gratinado y unas pizzas (Carbonara y Ángelo). La masa de estas era extremadamente fina, casi galleta, pero estaban muy buenas. El precio de las pizzas 8,90 más el impuesto que allí se llama ISI y es del 4%. La bebida algo mas cara, pero sin pasarse, lambrusco 12€ y cortado 1,50.

El camarero que nos atendió, era muy seco, pero correcto.

Cena dos personas: 45,25€