Alicante Consulting

El año pasado mi mujer quiso que hiciésemos el roscón de reyes en casa. Pero no fue posible porque no encontramos uno de los ingredientes, el aroma de azahar. También se puede hacer con anís o ron, pero para mi no es lo mismo.

Este año lo hemos hecho. Son los dos primeros. Salieron un poco hechos de mas y algo secos. No sabemos si por el exceso de horneado o por el tipo de harina usado. La cuestión es que el aspecto y el sabor eran buenos, así que hemos vuelto a comprar mas ingredientes para volver a intentarlo. Tenemos un año por delante para que nos salgan bien.

Os dejo unas fotos del antes y el después.